食品の値上げが、１１月も消費者に身近な品目で相次ぐ。ウクライナ危機や円安の影響で乳牛の餌となる飼料が高騰し、原料である生乳の取引価格が上がったため、大手乳業各社は牛乳やヨーグルトなど乳製品の価格を一斉に引き上げる方針だ。購入頻度の高い品目の値上げは、物価高をより実感させるとの指摘もある。
明治、森永乳業、雪印メグミルクは、１１月１日出荷分から牛乳やヨーグルトなどを値上げする。明治の値上げ率は、牛乳類１５品の出荷価格が２・８～５・５％、ヨーグルト５８品の希望小売価格が３・６～６・３％。雪印メグミルクの値上げ率は、市販用の牛乳類やヨーグルト、デザートなど４５品の希望小売価格が４・０～１２・５％。
再値上げの動きも続き、菓子類ではカルビーと湖池屋が１１月に今年２回目の値上げに踏み切る。
帝国データバンクによると、今年、値上げされる累計２万品目超のうち、約３分の１の６６９９品目が１０月に値上げされたのに対し、１０月１日時点で１１月は７６５品目、１２月は１３５品目と落ち着きをみせる。
ただ、１０月は酒類・飲料のみで約３千品目を占めている。帝国データの担当者は１１月の値上げについて、「飲料や食用油などは長期保存が可能で購入頻度は高くない。一方、牛乳は日常的に購入するため、消費者の感じるダメージは１０月以上に大きい」と指摘する。
足元の値上げは円相場が１ドル＝１３０円台だった夏ごろに計画されたもの。１５０円前後が続く足元の円安影響は来年２月ごろに反映される見通しで、物価上昇圧力が続きそうだ。
値上げの波は外食でも相次ぐ。１１月はミスタードーナツ、リンガーハット、餃子の王将などが値上げに踏み切る。いずれも今年２回目の実施だ。各社は値上げの要因について、原材料の高騰と急激な円安の進行を挙げている。
円高、ドル安になれば値段は落ち着くだろうが、まだまだ物価の価格上昇は
覚悟しておいた方がよさそうだ。